モノ評価ブログ

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名古屋名物きしめん「うどん山田屋」

名古屋名物きしめん、中でもうどん山田屋の評判が良い。

うどん山田屋の場所は、名古屋城南東。

建物のつくりに歴史を感じます。

メニューの変遷は店主の試行錯誤だろうか。

きしめん一人前注文、出汁の色が食欲をそそる。

麺のコシの無さがきしめんの特徴か。