家で安く作れるごはんの味を70点とする。 外食で食べる1000円の定食は1000点にはならない。 せいぜい80点、なぜなら1000円の内訳は原価2割に、人件費、家賃、サービス料、その他経費、店の利益が上乗せされているから。 純粋に1000円分のうまさではない。 店…