新福菜館といえば京都駅近くの黒いスープが有名なラーメン行列店。
しかし今回は黒ラーメンではなくまかない丼を食べます。
新福菜館 https://shinpukusaikan.net/
新福菜館にはこの黒ラーメンと黒チャーハンを求めて行列となるラーメン屋。
真っ黒だけどあっさりしたスープが特徴的。
今回はまかない丼500円を注文。
私以外に頼んでいる人はいませんでした。
黒いラーメンとチャーハンの陰に隠れて知名度が低い??
たくさんのチャーシュー切れ端が入っています。
つけダレがよくしみ込み味が濃い、さらにネギ上にコショウがかかっていてパンチのあるハードな味。
はじめは旨い!と思いますが、味が全体的に濃いのでだんだんヘビーになってきます。
チャーシューが多いので肉無しラーメンを頼み、まかない丼のチャーシューをラーメンにのっけて食べるのが吉。